3月28日，位于瀏陽經(jīng)開區(qū)的雅士林繭絲生物公司生產(chǎn)車間，工人在采繭。湖南日報(bào)全媒體記者 田超 攝
湖南日報(bào)全媒體記者 張尚武 張航
實(shí)習(xí)生 張琪玟
今年中央一號文件提出，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，“培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”。
瀏陽經(jīng)開區(qū)搶抓“東蠶西進(jìn)”良機(jī)，引來浙商創(chuàng)辦雅士林繭絲生物公司，建立現(xiàn)代化的養(yǎng)蠶工廠，打造千億蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)。
3月28日，記者跟隨省蠶科所專家李一平來到雅士林公司，見識了傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)“破繭重生”，智慧養(yǎng)蠶開啟新模式。
場景一：蠶寶寶吃“營養(yǎng)餐”
幾千年來，栽桑養(yǎng)蠶天經(jīng)地義。在雅士林公司，這里的蠶寶寶吃的卻是“營養(yǎng)餐”。
進(jìn)入廠區(qū)，3個(gè)巨大的圓筒倉高高聳立，分外搶眼。工作人員告訴記者，3個(gè)圓筒倉分別裝著豆粕、玉米、干桑葉等原料，用管道連通一旁的加工車間，每天為蠶寶寶加工“營養(yǎng)餐”。
走進(jìn)加工車間，猶如進(jìn)入“中央廚房”：豆粕、玉米、干桑葉等原材料經(jīng)粉碎、稱重、配比，加水?dāng)嚢杈鶆颍糁?小時(shí)左右，外表變得像泥巴一樣，成為蠶寶寶的“營養(yǎng)餐”。
“根據(jù)蠶寶寶的食量，每天早晚制作‘營養(yǎng)餐’，吃多少加工多少，確保頓頓新鮮。”工作人員按一下按鈕，自動傳送帶把一盤盤“營養(yǎng)餐”送到蠶寶寶的房間，供它們大快朵頤。
每天早上7時(shí)30分至8時(shí)，下午5時(shí)30分至6時(shí)，是蠶寶寶的進(jìn)食時(shí)間。管理員介紹，最多的時(shí)候，蠶寶寶一天吃掉3000噸飼料。
“一天消化3000噸飼料，這些蠶寶寶的‘胃口’得有多好?”記者吃了一驚。
李一平解釋，這種專吃飼料的蠶寶寶，是雅士林公司和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)精心選育出來的，吃得多、長得快，吐的絲也更長，蠶繭品質(zhì)更好，這就是農(nóng)業(yè)“芯片”的力量。
為確保“芯片”的迭代優(yōu)勢，雅士林公司已與省蠶科所開展“產(chǎn)研合作”，選育性能更好的蠶種。
場景二：機(jī)器人替代“蠶娘”
過去，農(nóng)家婦女采桑養(yǎng)蠶，被稱為“蠶娘”。在雅士林公司，除了管理崗位是人工，“蠶娘”干的活都交給了機(jī)器人。
“公司的蠶房占地60畝、4層樓。”在工作人員帶領(lǐng)下，記者從專用通道走進(jìn)蠶房。
蠶寶寶生活的房間要求是無菌環(huán)境。記者隔著透明的玻璃看到，30層堆垛的白色塑料筐，緊挨著排列在蠶房內(nèi)，這就是蠶寶寶居住的“公寓樓”。
蠶房內(nèi)的地板上，每隔幾米就有一個(gè)二維碼，智能機(jī)器人根據(jù)二維碼導(dǎo)航，來回穿梭忙碌。
只見機(jī)器人把微縮版的養(yǎng)蠶“公寓”從一個(gè)個(gè)網(wǎng)格中搬出，層層鋪開，像流水線一樣投料喂食;一只只白白胖胖的蠶寶寶趴著進(jìn)食，半個(gè)小時(shí)就餐完畢。機(jī)器人又層層碼好，按原來順序搬入固定的網(wǎng)格中。
“在整個(gè)廠房內(nèi)，智能機(jī)器人根據(jù)二維碼導(dǎo)航，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)搬運(yùn)。”管理人員介紹，蠶房占地60畝，采用疊放飼養(yǎng)筐模式，養(yǎng)蠶密度達(dá)到每平方米3000頭，相當(dāng)于傳統(tǒng)人工養(yǎng)蠶的5倍。
按照流程，從飼料加工，到蠶的全齡喂養(yǎng)，再到自動除蠶沙等環(huán)節(jié)，均是通過智能機(jī)器人來完成。
工廠化養(yǎng)蠶，機(jī)器人替代“蠶娘”，讓蠶農(nóng)告別了苦與累，勞動力成本節(jié)約80%左右。
場景三：蠶繭產(chǎn)量提高千倍
種桑養(yǎng)蠶，多數(shù)蠶農(nóng)都養(yǎng)春蠶、夏蠶、秋蠶。最好的年成，可多養(yǎng)一季晚秋蠶。
在雅士林公司，工廠化養(yǎng)蠶，蠶房“四季如春”，人工飼料全年無憂，蠶寶寶的生長不再受口糧和氣候限制，一年可養(yǎng)10至12批。
傳統(tǒng)養(yǎng)蠶，溫度、濕度的控制尤為重要。如果蠶房溫度過高，一般采用在地面或空中灑水來降溫。溫度過低則通過煤爐、柴火等人工加溫。這些方法，往往會消耗大量人力物力。
雅士林養(yǎng)蠶工廠，安裝了新一代智能裝置，中央空調(diào)系統(tǒng)、負(fù)壓新風(fēng)系統(tǒng)成為蠶房的標(biāo)配。在蠶桑大數(shù)據(jù)管理總控平臺，操作員點(diǎn)開大屏幕，溫度、濕度、氣流等情況盡收眼底。
顯示屏上，有空調(diào)、加熱、補(bǔ)濕、除濕、換氣、勻風(fēng)、消毒等項(xiàng)目。一旦監(jiān)控指標(biāo)不正常，顯示紅色報(bào)警。管理員即根據(jù)設(shè)定的參數(shù)，在電腦上一鍵操作調(diào)控到位。
不同蠶齡對環(huán)境要求不同，不同房間內(nèi)設(shè)定的溫度和濕度也不同。工作人員介紹，在最舒適的環(huán)境下，讓蠶寶寶不受外界打擾，吃好睡好，產(chǎn)了卵之后無需越冬，馬上進(jìn)入“下一個(gè)春天”，一年內(nèi)可養(yǎng)蠶10到12批。
李一平測算，傳統(tǒng)桑葉養(yǎng)蠶一年算3批，一層樓房搭起3層蠶架，按80%的使用面積，每平方米可養(yǎng)600頭。標(biāo)準(zhǔn)的工廠化養(yǎng)蠶，一年出12批，4層樓房每層可搭30層的蠶筐，使用面積100%，每平方米可養(yǎng)3000頭。
如此一算，單位土地面積蠶繭產(chǎn)量可提高1000倍。
雅士林公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，項(xiàng)目總投資70億元，一號養(yǎng)蠶廠房一期已投產(chǎn)。今年可生產(chǎn)蠶繭1.5萬噸，產(chǎn)值接近10億元。
3年后項(xiàng)目全面投產(chǎn)，每年可產(chǎn)蠶繭50萬噸，產(chǎn)值超300億元，并吸引上下游配套企業(yè)落戶周邊，打造蠶桑絲綢全產(chǎn)業(yè)鏈，培育千億產(chǎn)業(yè)集群。
“50萬噸蠶繭，比當(dāng)前國內(nèi)蠶繭產(chǎn)量第一的廣西總產(chǎn)量還要多。”雅士林公司技術(shù)總監(jiān)袁勝逸滿懷信心地說，湖南雅士林公司蠶繭產(chǎn)能達(dá)50萬噸之后，可實(shí)現(xiàn)“新絲綢之路，從長沙出發(fā)”的目標(biāo)。
■湘經(jīng)評
給農(nóng)業(yè)插上“智慧的翅膀”
張尚武
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)難以做大的一個(gè)重要原因，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動或多或少受到時(shí)間、空間和人力的限制。
春耕夏耘、秋收冬藏，田里種糧、欄中養(yǎng)豬，男耕女織、早出晚歸，這些既是老祖宗在農(nóng)業(yè)文明時(shí)期積累下來的寶貴經(jīng)驗(yàn)，也是現(xiàn)階段推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要突破的瓶頸。從各地實(shí)踐來看，智能化“黑科技”正在打破這一瓶頸。
雅士林公司充分利用智慧化手段，讓蠶繭產(chǎn)量提高千倍，完全突破了幾千年來時(shí)間、空間和人力對蠶桑產(chǎn)業(yè)的限制。他們提出的“新絲綢之路，從長沙出發(fā)”，絕不只是一句夸張的口號，而是正在實(shí)現(xiàn)的美好圖景。借鑒雅士林公司的做法，以智慧化手段在“工廠里搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”，將大大加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。
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